(Érdemes gyermek tervezése előtt elkezdeni kb. 3 hónappal) C vitamin: magzat hasznosítja: vas felszívódását segíti miben található: narancs, alma, paradicsom, paprika, fekete és piros ribizli, gyümölcsök, zöldségek… mennyit fogyasszunk terhesség alatt: 30%-al több E-vitamin: magzat hasznosítja: Antioxidáns hatású miben található: Olajos magvakban és hüvelyesek mennyit fogyasszunk terhesség alatt: 25%-al több D-vitamin: magzat hasznosítja: kalcium és a foszfor csontokba és fogakba való épülését segíti miben található: halolaj, tojás és a máj (hetente egyszer! ), magvak mennyit fogyasszunk terhesség alatt: napfény ☺, vitamin 30 étel, amit kifejezetten ajánlott fogyasztani terhesség alatt: Terhesség alatt kerülendő ételek és tiltott ételek: Zsíros-, fűszeres-, csípős ételek, Száraz hüvelyesekből készült ételek Nyers tojás – TILOS! Koffein (ritkán 1 adag megengedett) Szénsavas italok, cukros üdítők Pasztörizálatlan tej Vegetáriánus étrend (vas-, kalcium-, B12-vitamin-, D-vitamin- és fehérje hiányt okozhat! )
De inkább tegyél egy felesleges látogatást az orvosodnál, minthogy figyelmen kívül hagyd ezeket a tüneteket – ugyanis csak vérvizsgálattal deríthető ki a fertőzés. Ha viszont bebizonyosodik, hogy liszteriózisod van, antibiotikummal kezelhető a betegség, tehát feltétlenül menj orvoshoz a legkisebb gyanú esetén is! Persze, nem akarunk megrémíteni téged, és hidd el, közel sem vagy veszélyben: a liszteriózis ugyanis elkerülhető, vagy még inkább megelőzhető. Ehhez csak néhány szabályt kell betartanod: Kerüld a nyers ételeket! Ne fogyassz pasztörizálatlan tejtermékeket (kezeletlen tej és ebből készült ételek), nyers húst (tatárbifsztek, carpaccio, angolosan elkészített húsok stb. ), nyers halat (szusi, füstölt lazac stb. ) és nyers tojást (tiramisu). Ne egyél belsőségeket! Legfőképpen a máj, de a többi belsőség is kockázatos lehet, ezeket lehetőleg hagyd el az étrendedből, akárcsak a belőlük készült pástétomokat, hurkákat. A várandósság alatt nem javasolt a hőkezelésen át nem esett felvágottak, sonkafélék fogyasztása.
Az olajos magvak tökéletes forrásai a telítetlen zsírsavaknak, E vitaminnak, amelyek elengedhetetlenek a magzat idegrendszerének és izomzatának fejlődéséhez. Kerülendő a bő, illetve a használt olajban sütés. Kenőzsiradékként light margarint használjanak vaj helyett. Zöldség-, gyümölcs-, főzelékfélék naponta többször, frissen vagy párolva érdemes fogyasztani, így nyerhető ki belőlük a legtöbb értékes vitamin. Itt említhető meg a C-vitamin, amely a méhlepény és a magzat immunrendszerének fejlődéséhez szükséges, emellett a folsav bevitelére is fokozottan ügyelni kell már teherbe esés előtt is, hiszen a gerinc és az idegrendszer fejlődésében játszik fontos szerepet. Magas folsav tartalmú a spenót, sóska, brokkoli, zöldbab, kiwi. A zöldségek és gyümölcsök magas rosttartalmúak, amely megakadályozza a székrekedés kialakulását, ami terhesség alatt gyakran előfordul. Rostokban gazdag még a korpás kenyér, barna, magvas kenyerek és lisztek, barnarizs, mazsola, aszalt sárgabarack. Mit kell kerülnie a várandós kismamának?
A megfelelő mennyiségű folyadékbevitel jelentősége a terhességi rosszullétek során is nő. Folyadékforrásként első helyen a tiszta víz álljon, alkalmasak az alacsonyan vagy közepesen mineralizált természetes ásványvizek, gyümölcs- és zöldséglevek vagy dzsúszok, nektárok 1:1 arányban vízzel hígítva. Amennyiben táplálék kiegészítőket szed, korlátozza az ásványvizek fogyasztását ezzel kerülve a vesék túlterhelését. Az ásványvizek a napi folyadékbevitel maximum egy ötödét képezzék. Teljesen alkalmatlan a terhesség alatt a kinintartalmú italok (tonikok), koffeintartalmú italok valamint a cikkünkben korábban említett kockázatos kategóriába tartozó gyógynövények fogyasztása. Az anyai szervezetbe bejutott folyadékmennyiség egyénileg eltér és nagy mértékben függ az étrend összetételétől és a szezontól (hiszen meleg időszakban több folyadékot fogyasztunk). Az ajánlott napi folyadékmennyiség legyen legalább 1, 5 – 2 liter. Várandós vegetáriánusok és raw rajongók Vegetáriánusnak lenni a Föld ezen területein főleg a téli hónapokban nem egyszerű még akkor sem, ha éppen nem várunk babát.
Fogyasztásuknál legyen elővigyázatos, hiszen némelyek a méh összehúzódását és a szülés folyamatának felgyorsítását válthatják ki, ami a terhesség első időszakában nem kívánatos. Sőt az általuk előidézett medence tájék vérallátásának növelése vetéléshet is vezethet. Ezért használatuk előtt mindig kérje ki az orvos vagy a gyógyszerész véleményét. Teljes biztonsággal fogyaszthat kismamáknak szánt teakeveréket. Terhesség alatt nem ajánlott viszont a majoranna, petrezselyem, zsálya, fehér üröm vagy gyömbér. A terhesség 26. hetétől bánjon óvatosan a bazsalikommal, fahéjjal, szegfűszeggel, kardamonnal és oregánóvál. A fahéj, szegfűszeg és gyömbér ugyan méhösszehúzódásokat idézhetnek elő, de kis mennyiségben pozitív hatással vannak a terhességi rosszullét kezelésénél. A kismamák nyugodtan iszogathatják a mentából, ánizsból, kamillából, citromfűből, csalánból, útifűből, fekete bodzából, hársfavirágból, áfonya levélből, csipkebogyóból vagy fekete pesztercéből készült teákat. Mennyit igyon? Szakemberek véleménye szerint a terhesség alatti magasabb folyadékbevitel kedvező hatással van a magzat fejlődésére és születési súlyára.
Szerző: Bordohányi Alexandra 2018. szeptember 6. | Frissítve: 2021. július 6. Forrás: Terhesség során az elfogyasztott ételek és italok a babához is eljuthatnak a méhlepényen keresztül, ezért különösen fontos odafigyelni ilyenkor az étrendünkre. Tiltólistás ételek a terhesség alatt Azzal a legtöbb kismama tisztában van, hogy az alkohol- és a magas koffeintartalmú italokat tilos fogyasztani a várandósság alatt, de vannak olyan ételek is, amelyeket kerülni kell ebben az időszakban. Mi a helyzet a méhlepénnyel? A kisbaba számára az oxigént, a tápanyagot és az anyagcserét mind a méhlepény biztosítja, amely védelmet is nyújt bizonyos kórokozók, toxikus anyagok ellen. Ugyan a placenta egy nagyon hatékony védelmi rendszer, azonban sajnos minden káros anyagot ez sem tud kiszűrni: emiatt többek között az alkohol, a koffein, a nikotin és néhány kórokozó a baba vérkeringésébe juthat az anyáéból, amely komoly problémákat okozhat. A dohányzás, a túlzott koffeinfogyasztás és az alkohol kerülése éppen ezért különösen fontos a terhesség során, akárcsak a tiltólistás ételeké.
Kerülni kell az alábbiakat: cukorral édesített ételek, italok (helyette használjanak mézet), a félkész és készételek, levesporok, salátaöntetek, a magas sótartalmú fűszerkeverékek, húspácok, konzervek, mustár, sós kekszek, chipsek, ropi. A túlzott sózás is kerülendő, mert emeli a vérnyomást, és az ödéma kialakulásának valószínűségét. Ha elkerülhetetlen a só használata, akkor csakis jódozottal sózzon a kismama, hiszen a jódnak kiemelt szerepe van a vérkeringésben, az anyagcsere-szabályozásában, valamint a pajzsmirigy-hormon termelésében. A kímélő fűszerezés javasolt, célszerű zöld és száraz fűszernövényekkel ízesíteni. Mit ihat a kismama? Italok szempontjából a legjobb a tiszta víz (1, 5-2 liter naponta). A tejet, és akár a csapvizet is érdemes fogyasztás előtt felforralni a fertőzések elkerülése végett. Fogyasszon minél ritkábban szénsavas italokat, cukros üdítőket, szomját csillapítsa inkább csapvízzel, szénsavmentes ásványvízzel, 100%-os gyümölcslevekkel (frissen facsart), illetve házilag készített zöldség levekkel, zöld, vagy gyümölcsteákkal.
A tiltólistás ételek Abban, hogy a várandósság alatt milyen ételekről érdemes lemondanunk, Kovács Judit, dietetikus segített nekünk. A szakembertől megtudtuk, hogy a terhesség során lehetőleg kerülni kell a nyers - például osztriga, tatárbeefsteak -, vagy a nem megfelelően átsütött húst, illetve egyéb nyers élelmiszereket - ilyen például a lágytojás -, mert ezek fogyasztása miatt baktériumok juthatnak a szervezetbe, melyek károsíthatják a magzat egészségét. A penészes sajtok is ezért lehetnek ártalmasak, ezért a terhesség során ezeket sem jó ötlet enni. - A halak és a tenger gyümölcsei nagyobb mennyiségű higanyt tartalmazhatnak, ellentétben a kisebb halakkal, így ha a kismama halas ételre vágyik, érdemes inkább ez utóbbiakat választani. A higany mérgező, ezért nem csak a terhesség alatt, hanem a későbbiekben is érdemes a kisebb testű halak fogyasztásánál maradni - javasolta a szakértő. Kovács Judit szerint fontos az is, hogy a terhesség idején próbáljunk kevesebb sót enni, mert ez növeli a vizesedési hajlamot.
Főzd és süsd át alaposan a húsokat! Ez most nem az angolos étkezés időszaka – minden húsfélét gondosan süss át, a legkisebb részük se maradjon nyers. Mosd meg alaposan a zöldségeket, gyümölcsöket! A héjon meghúzódó baktériummal nagyon gondos mosással tudsz leszámolni – a biztonság kedvéért tegyél egy evőkanál ecetet a lemosóvízbe. Ügyelj a higiéniára! Amikor éppen a konyhában tevékenykedsz, a szokásosnál többször moss kezet fertőtlenítő szappannal, és tedd meg ugyanezt, mielőtt asztalhoz ülnél. A hűtőszekrényt gyakran olvaszd le, és mindig mosd ki ecetes vízzel. Figyelj arra, hogy hőmérséklete mindig öt fok alatt legyen, de még ekkor se tárold benne sokáig az élelmiszereket! A másik kockázat: a toxoplazmózis A várandós nők mumusának is mondhatnánk ezt a betegséget, pedig rengeteg tévhit terjeng körülötte. Nézzük először a tényeket! A toxoplazmózis betegség okozója egy parazita (Toxoplasma gondii), amely képes megfertőzni embereket, emlősöket és madarakat is. A felnőtt, egészséges ember immunrendszere gyorsan leküzdi a fertőzést, ám a várandós kismama szervezetében a méhlepényen átjuthat a kórokozó, a magzat pedig – fejletlen immunrendszere miatt – védtelen a betegséggel szemben.